La pietra refrattaria per pizza ha avuto un vero e proprio boom negli ultimi anni, spinto dal grande desiderio di moltissimi italiani (ma non solo) di preparare in casa una buona pizza come in pizzeria.
Ti proponiamo di seguito una breve rassegna delle piastre per pizza che ci hanno maggiormente colpito e che riteniamo fino ad ora le piú interessanti in questo specifico settore di mercato.
Tutte le pietre refrattarie analizzate hanno in comune varie caratteristiche:
- sono realizzate in cordierite;
- sono perfette per la cottura di pizza, pane e focacce;
- possono essere utilizzate con il barbecue.
Teniamole sempre in considerazione anche se non verranno ripetute all’interno della descrizione di ogni specifico articolo.
Pietra Refrattaria per Pizza Amazy
E’ la pietra refrattaria più venduta su Amazon. Il segreto del suo successo? L’eccellente relazione qualitá-prezzo della proposta Amazy.
La pietra refrattaria Amazy è realizzata in cordierite, possiede fini angoli arrotondati ed è di dimensioni perfette per il forno di casa (38x30x1.5 cm). Resiste a temperature fino a 1200°C. Il set della Amazy include una amplia pala in bambù con manico corto, un libro di ricette e una carta da forno riutilizzabile in teflon, utile sia per infornare più facilmente le pizze sia per proteggere la pietra da sporco e macchie .
L’eccellente prezzo la rendono richiestissima su Amazon.
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Pietra Refrattaria per Pizza Blumtal
Pietra in cordierite dalle misure standard (38x30x1.5 cm), con angoli finemente arrotondati, Pala in alluminio lucido di alta qualità con manico di oltre 50 cm, proprio come in pizzeria, fanno di questo articolo una proposta difficilmente battibile dalla concorrenza.
Per un prezzo inferiore a 40 euro possiamo comprare un set completo di sicura qualità per preparare in casa una pizza di alto livello.
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Pietra Refrattaria per Pizza Navaris Nera
Pietra refrattaria dalle misure perfette per un forno da casa (38x30x1.5). Il suo plus è il rivestimento in ceramica nera. Look a parte, lo strato di ceramica scura ha due funzioni interessanti:
- rendere la superficie antiaderente;
- nascondere con piú efficacia le macchie che si possono formare sulla pietra.
Il set comprende una utile pala in bambù.
Articolo molto interessante con ottima relazione qualitá-prezzo. Decisamente raccomandabile.
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Pietra Refrattaria per Pizza Dolce Mare
La Dolce Mare è un’altra pietra refrattaria di sicuro interesse. Di misure ideali per il tipico forno da incasso (38x30x1.5 cm), ha come vero punto di forza la sua particolare superficie. E’ formata da una speciale pellicola vetrata che rende la pietra antiaderente e facilmente lavabile. Il set comprende una utile pala in bambú.
Articolo molto valido con ottima relazione qualitá-prezzo, come la Navaris.
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Pietra Refrattaria per Pizza Relaxdays
La pietra refrattaria per pizza Relaxdays è la prima pietra rotonda analizzata ed è realizzata in cordierite, con diametro di 32 cm. E’ un set decisamente completo per la nostra pizza di casa: include una pala in legno e con due comodi manici. Pietra refrattaria testata ed adatta per uso alimentare.
Prezzo sicuramente interessante!
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